I

Recuerde el alma dormida, 
avive el seso e despierte
contemplando
cómo se passa la vida,
cómo se viene la muerte
tan callando;
cuán presto se va el plazer,
cómo, después de acordado,
da dolor;
cómo, a nuestro parescer,
cualquiera tiempo passado
fue mejor.


La expresión 'tempus fugit' (el tiempo se escapa, el tiempo vuela) es uno de los tópicos más comunes de la literatura. Los poetas lo utilizan para poner de relieve la fugacidad del tiempo. Aparece por primera vez en las Geórgicas de Virgilio, Libro III, v. 284 (29 a.C.):

Sed fugit interea, fugit irreparabile tempus,       
singula dum capti circumvectamur amore.         
Pero entre tanto huye, huye irreparable el tiempo, 
mientras nos demoramos atrapados por el amor hacia los detalles.


Copa Tempus fugit:
1/2 vaso de zumo de naranja
30 ml de zumo de melocotón
10 ml de zumo de arándanos (se puede sustituir por granadina)
Cubitos de hielo
Rodaja de naranja

*Si prefieren que el cóctel no sea sin alcohol, añadir 40 ml de vodka.


Preparación:
En coctelera con 3 o 4 cubitos de hielo.
1-. Ponemos el zumo de naranja y el de melocotón (y el vodka si así se prefiere).
2-. Cerramos la coctelera y agitamos vigorosamente hasta que esta haga escarcha.
3-. Colocamos en un vaso alto unos cubitos de hielo.
4-. Vertemos en el vaso el combinado con la ayuda del colador para que no caiga la pulpa del zumo de naranja natural.
5-. Terminamos añadiendo el zumo de arándanos y decoramos con pajita y una rodaja de naranja.
Por Álvaro de Palacio

1. Esta copla pertenece a la primera parte de las Coplas de Jorge Manrique, que está formada por las coplas que van desde la I hasta la XIV. Esta primera parte es una reflexión sobre la fugacidad de la vida y la inestabilidad de las cosas de este mundo.
.
2. En esta copla, lo que Jorge Manrique quiere decir es que la contemplación de lo rápido que pasa la vida, y lo pronto que llegan la vejez y la muerte debe hacernos "despertar" para darnos cuenta de que los placeres pasan rápidamente, y cuando estos ya no están, solo queda el dolor al pensar que cualquier tiempo fue mejor.

3. Esta copla hace referencia a dos tópicos literarios; "fugit irreparabile tempus" , lo irremediablemente rápido que pasa el tiempo, y que pronto llegan la vejez y la muerte, y el "Carpe Diem", aprovechar el momento, y disfrutar de la juventud antes de que llegue la inexorable vejez.   

Álvaro Martín